Fête de la vigne et des saveurs au parc du Sausset aujourd’hui à partir de 14h

Le parc départemental du Sausset accueille aujourd’hui à partir de 14h dans le Puits d’Enfer la traditionnelle fête de la vigne et des saveurs. A l’heure où s’écrivent ces lignes le soleil semble vouloir être de la partie alors ne boudez pas votre plaisir puisque le menu est aussi copieux qu’alléchant. Certains trouveront peut-être là l’occasion de se consoler dans les bras de Dame Nature suite à la triste annonce de l’annulation de la fête de l’arbre d’Aulnay-sous-Bois…

Le pain

par l’Amicale des Boulangers Pâtissiers de Seine-Saint-Denis
• Présentation des techniques et du métier de boulanger
• Atelier de fabrication de pain pour les enfants
• Vente de pain « tradition », et pains spéciaux

Le miel

avec les apiculteurs du Sausset
• Présentation de matériel
• Dégustation de miel du Sausset et vente

Les pommes

avec la Société Régionale d’Horticulture de Montreuil et les Gens de la Terre
• Atelier de dégustation et comparaison de pommes issues de la région
• Pressoir à l’ancienne et dégustation de jus de pomme bio fraîchement pressé
• Atelier de fabrication de compote de pommes

Le lait

avec les Gens de la Terre
• Dégustation de lait aromatisé
• Découverte des animaux laitiers (vaches, chèvres, brebis…)

Le beurre

avec Art Evolution
• Fabrication de beurre à l’ancienne
• Dégustation sur patates chaudes

Le raisin, la vigne

avec l’association Vignerons Franciliens Réunis, l’Unité Patrimoine de La Courneuve et les vignobles du parc départemental du Sausset, des villes d’Épinay-sur-Seine et du Blanc-Mesnil, et du Parc de la Villette
• Découverte des vignes du Sausset
• Présentation et démonstrations des outils anciens de la collection de La Courneuve
• Ateliers sur les produits de la vigne (du raisin aux cosmétiques…) et leurs arômes
• Pressoir et dégustation de jus
• Atelier de bricolage pour les enfants
• Dégustation autour des vins du Sausset, d’Épinay-sur-Seine, du Blanc-Mesnil et du Parc de la Villette

La bière

avec la brasserie artisanale Zymotik de Montreuil
• Présentation des céréales et des brassins, démonstrations
• Dégustations de bières artisanales

Le jardin

avec les associations AD 93 et Jardinot, le Jardin du Cheminot et la ville de Villepinte
• Présentations et ateliers

Source : www.seine-saint-denis.fr