Le restaurant Le Vinci propose un Bouillon épatant à Aulnay-sous-Bois !

Ouvert depuis quelques mois déjà (voir ici), le restaurant Le Vinci situé 1 boulevard de l’Hôtel de Ville à Aulnay-sous-Bois a fait évoluer sa formule récemment. En effet, l’enseigne est désormais devenue un Bouillon.

Un Bouillon est un restaurant qui propose une cuisine traditionnelle. Ce type d’établissements est apparu au milieu du 19^ème siècle à Paris. Il s’agissait de proposer des plats abordables et consistants aux travailleurs de la classe populaire.

Ce concept est redevenu à la mode ces derniers temps, parce que beaucoup de personnes sont à la recherche d’une cuisine authentique, faite maison, avec des saveurs qui rappellent les plats de l’enfance, quand le repas du dimanche était un véritable moment de partage en famille. C’est ce que propose à sa façon le Bouillon Aulnay Le Vinci.

Œufs mayonnaise ou escargots au beurre persillé en entrées, bœuf bourguignon, cassoulet aux manchons de canard en plats, ile flottante et éclats de nougatines, baba au rhum et crème chantilly ou encore pavlova pêche au coulis framboise en desserts sont au menu.

La tradition culinaire du Bouillon est parfaitement respectée, le tout dans un cadre moderne superbement décoré.

Alors n’hésitez pas, le restaurant Le Vinci propose un Bouillon épatant à Aulnay-sous-Bois ! Ouverture : du lundi au samedi de 12h à 14h30 puis de 19h à 22h et le dimanche de 12h à 14h30.

Source photos : Aulnaylibre.com